Salame Campano

€ 60,00
12 pezzi
invece di
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350gr   € 5,00
-40%
12 pezzi
12/11/2020
Disponibili
100

Descrizione dell'offerta

 Salame in budello naturale e lagato a mano con spago trafila a grana  media 


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Sorrentino Alimentari Srl - Salumi Campani Tipici

La Storia dell'Azienda Sorrentino ha inizio nel 1982, quando
il titolare, il Sig. Giovanni Sor rentino, inizia un’attività di
produzione ar tigianale di carni e salumi, proseguendo ed
implementando l’attività di famiglia che si conf igurava ,
sostanzialmente, come commercio di suini.
Nel 1986 viene aper to il primo insediamento industriale di
macellazione e trasformazione di carni fresche suine, nel
contempo, una piccola unità produttiva di salumi.
Nei primi anni 2000, l’insediamento s’ingrandisce e
viene fondata la Sorrentino Alimentari che s’interessa
di macellazione e lavorazione di carni suine , bovine ed
ovicaprine , mentre prosegue e si consolida l’attività di
produzione dei salumi nel vecchio insediamento.
A par tire dal 2006 , per Sor rentino Alimentari, inizia la
realizzazione di un nuovo stabilimento produttivo dedicato
ai salumi.
I nuovi impianti sono stati realizzati considerando le
tecnologie più avanzate e consentono, quindi, produzioni
di qualità, garantendo, oltre ad un aumento di potenzialità
produttiva, anche un incremento di standard qualitativi e
di sicurezza dei prodotti lavorati.


La crescita del GRUPPO SORRENTINO, nella sua
interezza, negli ultimi anni è stata una crescita a doppio
livello: qualitativo e quantitativo.
Nel giro di 20 anni circa, l’azienda ha saputo evolversi da
realtà locale ed ar tigianale in azienda di respiro regionale
puntando alla visibilità di livello nazionale.
Le fondamenta della Sor rentino sono il rispetto della
tradizione e della naturalità , la qualità delle materie
prime , le moderne tecniche di realizzazione e controllo
della produzione.


SELEZIONE DEGLI ANIMALI
Gli animali vengono selezionati da allevamenti controllati
e che garantiscono una cor retta individuazione delle
tecniche di allevamento con sistemi di alta qualità e
genuinità
Macellazione degli stessi presso le nostre strutture
Lavorazione delle carni da par te delle esper te maestranze
della Sor rentino che consegnano quindi al salumif icio un
prodotto di alta qualità.


G L I IMPIANTI
Gli alti standard di qualità vengono assicurati dalle
successive fasi di lavorazione di salumif icazione nei
moderni e tecnologicamente avanzati impianti.
Ultima da elenco, ma non d’impor tanza, l’esperienza di
oltre 25 anni della nostra società e la passione che tutta la
famiglia Sor rentino mette nella conduzione della propria
azienda composta da personale altamente qualif icato,
da f igure professionali ed operatori competenti che con
attaccamento ed abnegazione operano quotidianamente.

I CONTROLLI
La materia prima, in corso di maturazione ed il prodotto
f inito, sono analizzati, a campione, presso il nostro
laboratorio di analisi accreditato e dagli organi veterinari
preposti. Inoltre, ogni singola fase di produzione, dal
ricevimento di tutte le materie prime, alla spedizione del
prodotto f inito, viene ispezionata dai nostri responsabili
controllo qualità.

Pagamento Bonifico Anticipato - Monte dei Paschi di Siena - IBAN IT55H0103076312000001167085
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Non si accettano in quanto la merce viene controllata severamente prima di Partire. Solo se il prodotto non è quello ordinato.

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